《食品加工與保藏技術》是化學工業出版社出版的圖書，作者是袁惠新。
基本介紹
- 中文名：食品加工與保藏技術
- 作者：袁惠新
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2000年2月
- 定價：46.00 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787502527259
食品加工與保藏技術
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