《食品冷庫溫度監測規程》是2019年11月05日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：食品冷庫溫度監測規程
- 外文名：Code for temperature monitoring of food cold storage
- 標準編號：T/CFLP 0022—2019
- 發布日期：2019年11月05日
- 實施日期：2019年12月30日
起草人,起草單位,主要內容,
起草人
秦玉鳴、張長峰、於懷智、郭風軍、陳慶榮、孔德磊、李勝、張金梅、李嘉敏、周亮、牟屹東、朱建榮、徐含青、張甜翠、劉龍海、黃強力、黎明、江濱、王健、王雲濤、暴景華、喬靜波、王年彬、劉飛、王曉曉、郭月。
起草單位
中國物流與採購聯合會冷鏈物流專業委員會、國家農產品現代物流工程技術研究中心、北京中冷聯冷鏈物流研究院、山東商業職業技術學院、睿冷信息技術（上海）有限公司、福建安井食品股份有限公司、廈門市標準化研究院、百勝餐飲集團、華潤萬家有限公司、上海安鮮達供應鏈有限公司、蘇州市計量測試院、順豐速運有限公司、新希望六和股份有限公司、上海光明領鮮物流有限公司、通用磨坊(中國)投資有限公司、招商美冷（香港）控股有限公司、杭州澤大儀器有限公司、北京京邦達貿易有限公司、荷美爾（中國）投資有限公司、獐子島錦達（大連）冷鏈物流有限公司、北京中物冷聯企業管理有限公司、北京中冷聯冷鏈物流研究院。
主要內容
本標準規定了食品冷庫溫度監測的溫度監測系統、溫度檢測、系統維護、報警處理和冷庫溫度監測報告。
本標準適用於食品流通過程中所使用冷庫溫度的監測，食品生產加工環節冷庫溫度的監測可參照執行。
