食事行政

食事行政是食事學的一個基本概念，即國家對食物生產、食物利用和食事秩序的統籌管理，簡稱“食政”。“農政”是“食政”的一部分，由“農政”向“食政”轉變，是21世紀人類食事行政的必由之路。

基本介紹

• 中文名：食事行政
• 簡稱：食政 

定義

食事行政指國家對食物生產、食物利用和食事秩序的統籌管理。

整全食政是食物生產與食物利用的整全治理，是農民與市民的食事利益和健康利益的整全治理，也是健康中國與鄉村振興國策的統籌落實。

意義

構建統一的國家級別的食政機構，對於有效解決糧食安全、食品安全問題，對於提高人民的健康水平、維護社會穩定及可持續發展，具有十分重要的意義。

任務和路徑

人類的食事是一個不可分割的整體，由“農政”向“食政”的變革是一個不可逆轉的歷史趨勢。具體任務是整合相關機構和資源，組建統一的國家“大食政”機構。這種整合和組建，可以按照“一個轉變”“三個目標”“兩個統一”“三個階段”的路徑來推進。

一個轉變

由“農政”向“食政”轉變。

三個目標

保障食物供給數量、保證食物質量安全、提高國民平均壽命。

兩個統一

食物生產和食物利用效率的統一，食事行政效率與社會整體效率的統一。

三個階段

統管食物生產、納入食物利用管理、納入食事秩序管理。