基本介紹
- 中文名:食事共識
- 出自:食學
食事共識是食事學的一個基本概念,指人類對食事的共同認知。即人人需食、天天需食、食皆同源、食皆求壽、食皆求嗣。含義指人類對食事的共同認知。即人人需食,天天需食,食皆同源,食皆求壽,食皆求嗣。人人需食,指空間上的每一個人生存...
食事行政,是指國家對食物生產、食物利用和食事秩序的統籌管理,簡稱食政。發展 2019年6月25日至26日,第三屆世界食學論壇在在日本淡路島舉行。論壇發布《淡路島宣言》,形成“4大食事共識”,“食事”一詞出現。2020年《食學(第...
從個體、國家、全球三個層面分別闡述了食事問題治理目標即延長個體壽期、最佳化社會秩序、維持種群持續。全書共八章。第一章總論,全面論述了食事問題的定義、認知、應對、認知共識、認知局限、認知體系、問題編碼等;第二章至第四章從食母...
食事共識是食事學的一個基本概念,指人類對食事的共同認知。即人人需食、天天需食、食皆同源、食皆求壽、食皆求嗣。含義 指人類對食事的共同認知。即人人需食,天天需食,食皆同源,食皆求壽,食皆求嗣。人人需食,指空間上的每一...
《淡路島宣言》(Awaji Island Declaration)是2019年6月24-26日在日本舉行的第三屆世界食學論壇的成果。《淡路島宣言》達成四大食事共識,推介國際社會使用《世界健康膳食指南》。宣言內容 第三屆世界食學論壇於2019年6月24日至26日...
第四屆世界食學論壇是由世界中餐業聯合會與北京東方美食研究院主辦,海南省酒店與餐飲行業協會承辦的活動,主題為“可持續發展目標(SDG)中食事問題的系統治理”。2023年10月10日至12日,第四屆世界食學論壇在海口舉辦。論壇背景 世界食...
20字食事認知共識:人人需食、天天需食、食皆同源、食皆求壽、食皆求嗣。食事社會3階段:即缺食社會、足食社會、優食社會。人體生存狀態三階段:健康、亞衡、疾病 食物浪費7種類型:損失型、丟失型、變質型、奢侈型、時效型、商競型...
《食學(EATOLOGY)伊斯坦堡宣言》是2020年12月18-19日在土耳其舉行的第三屆世界食學論壇之土耳其論壇“食學(EATOLOGY)——採用多維度方法全面解決食事問題”的成果。《食學(EATOLOGY)伊斯坦堡宣言》達成五大共識。發布背景 2020年...
一、大會形成了4大食事共識 1.食事問題的有效解決是人類可持續發展的前提。2015年9月,聯合國通過了《2030年可持續發展議程》,提出了17項可持續發展目標(SDGs),有12項與食事問題高度相關。食事,不僅是文明的起源,更決定著文明的...