風物

詞目

風物

fēng wù

[scenery] 風景和物品。喻指大氣候。

風物長宜放眼量。

以代表地方特色的土特產。

如杭州的織錦﹑景德鎮的瓷器﹑宜興的陶器﹑紹興的黃酒﹑南豐的蜜橘﹑三清山山茶油﹑汕頭的抽紗等，都可以稱為各地的風物。

1. 風光景物。

晉陶潛《游斜川》詩序：“天氣澄和，風物閒美。”

宋張升《離亭燕》詞：“一帶江山如畫，風物向秋瀟灑。”

清錢謙益《南征吟小引》：“睢陽袁伯應（袁可立子），以名臣子之牽絲郎署，負文武大略。博雅好古，散華落藻,輶軒問俗，戎車出塞，山水登臨，友朋談燕，攬採風物，伸寫情性。”

冰心《寄小讀者》四：“我素喜北方風物，至此也不能不傾倒於江南之雅澹溫柔。”

2. 風俗物產。

宋梅堯臣《送俞尚寺丞知蘄春縣》詩：“應見言風物，於今有貢虵。”

瞿秋白《餓鄉紀程》一：“想起江南的風物，究竟是地理上文化上得天賦較厚呵。”

郭沫若《孔雀膽》附錄《資料彙輯》：“不僅為我把梁王妃的名字，把通濟橋的廢址，通同考查了出來，而且還提供了許多地方風物，使我的劇本得到分外的充實。”

3. 特指風俗，習俗。

《明史·西域傳四·天方》：“ 馬哈麻墓後有一井，水清而甘。泛海者必汲以行，遇颶風取水灑之即息。當鄭和使西洋時，傳其風物如此。”

“蟲桃爛李，好吃無比”，買不起好水果的人常以此自嘲。而“歪瓜裂棗”則指那些雖不中看，卻味甘如飴的瓜果。

“歪瓜裂棗”歸來

上世紀80年代起，歐盟曾對瓜果的外觀制定了嚴格的標準，比如黃瓜每10公分的彎曲長度不得超過1公分等，導致五分之一的瓜果因“身材”欠佳而被棄之一邊。

因經濟狀況不佳，歐盟將在今年7月恢復“歪瓜裂棗”的市場地位，此舉有助於降低農產品價格，使低收入群體受益，並減少浪費。

瓜果也要“相貌”

溫度反常、缺水、植物激素、強光等物理逆境，或環境污染、病蟲害、雜草等因素都會導致瓜果畸形。畸形瓜果比正常水果早熟，且會因此具有獨特的風味，故民間的說法亦有其合理性。

專家指出，正常的“歪瓜裂棗”食之無害，但因環境污染、病蟲害或激素造成的畸形瓜果，就要避而遠之了。如今水果已是普通消費品，我們大可不必再吃“蟲桃爛李”，而購買瓜果時，最好挑大小適中的，因為太大的瓜果可能使用過激素。

人造“歪瓜裂棗”

上世紀80年代，日本便培育出方形的西瓜。現在，形狀古怪或帶圖案的水果也越來越多。人造“歪瓜裂棗”並不難，只要在瓜果生長期間套個模具就行。若要讓水果上長出字來，只需在其開始變色前貼張剪紙就可以了。