《風味小菜 》是 2005年2月1日羊城晚報出版社出版的圖書，作者是宋佳。本書提供了各色各味的家常風味小菜，可以家常自用，也可以款客待賓。
基本介紹
- 書名：菜譜系列·家常風味菜叢書
- 作者：宋佳
- ISBN：7806513051
- 頁數：95頁
- 出版社：羊城晚報出版社
- 出版時間：2005年2月1日
- 裝幀：平裝
- 叢書名：菜譜系列·家常風味菜叢書
- 版次：1
- 正文語種：簡體中文
- 條形碼：9787806513057
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《風味小菜》內容簡介：無論是家常自用，還是款客待賓，風味小菜都會給你的餐桌錦上添花。拿手的風味小菜不僅能讓你的親朋好友讚不絕口，更能牢牢拴住你伴侶的胃。《風味小菜》為你提供了各色各味的家常風味小菜，工作之餘，閒來之時，細心挑選幾個做一做吧！
圖書目錄
酸筍蒸魚頭
芥藍炒雞雜
荷芹炒叉燒腸
豆角炒魚鬆
銀芽炒雞蛋
冬筍炒鱔片
煎釀茄子
叉燒豆角炒蛋
蘑菇肉片
山杞蒸雞
姜蔥蒸魚頭
蘑菇扒生菜
肉丁炒絲瓜
鯪魚炒四季豆
甜酒雞塊
番茄青豆炒蛋
芹菜炒鱔絲
家鄉豉油雞
蘑菇炒蛋
絲瓜炒魚片
青椒炒黃瓜
洋蔥叉燒煎蛋
胡蘿蔔肉丸
子姜炒魷魚
荷蘭豆炒臘肉
馬蹄香菇雞球
鮮茄炒魚丁
五香核桃肉
佧錦豬肚絲
白焯蝦仁
香菇蒸帶魚
蘋果炒雞柳
馬蹄蒸肉餅
兩芹雞柳
黃豆排骨
銀芽炒蝦仁
肉絲炒豆腐乾
豉椒豬生腸
陳皮蒜香排骨
蝦皮炒莧菜
絲瓜炒蝦仁
荷葉蒸豬肉
椰菜炒蝦仁
椰菜花煮臘肉
墨魚炒三絲
雞絲炒金針菜
