韭菜生蚝湯

基本介紹

• 中文名：韭菜生蚝湯
• 主要食材：瘦肉，生蚝
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
瘦肉	350克
生蚝	500克
韭菜	若干
黑胡椒	若干
胡椒粉	若干
麻油	若干

做法

1. 生蚝洗淨，韭菜切段，瘦肉切片。
2. 5碗水下鍋煮沸，瘦肉下鍋
3. 下韭菜，中段下生蚝，黑胡椒粉
4. 煮一小時之後下白鬍椒粉，麻油兩圈，鹽。完成～～