韓式烤肉鍋

韓式烤肉鍋是一道美食，主要食材是梅花肉片200公克洋蔥絲1/2顆豬高湯。

基本介紹

• 中文名：韓式烤肉鍋
• 主要原料：梅花肉片 200公克 洋蔥絲 1/2顆 豬高湯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材　 料： 梅花肉片 200公克 洋蔥絲 1/2顆 豬高湯 適量 火鍋料：高麗菜絲 適量 洋蔥絲 適量 金針菇 適量 青江菜絲 適量

醃　 料： 蒜泥 1大匙 蘋果泥 1大匙 韓式辣椒醬 1大匙 醬油 1小匙 米酒 1小匙 細砂糖 1/2小匙 香油 1小匙

製作方法：

1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。

2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。

3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。