韓式泡菜烏賊

以烏賊、泡菜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜烏賊
• 分類：韓式
• 主要食材：烏賊，泡菜

用料

材料	用量
烏賊	1隻
泡菜	適量
大蔥葉	適量
蒜	兩瓣
小米椒	3個
洋蔥	1/4個
韓式辣椒醬	1勺
鹽	適量
生抽	1小勺（可選）
油	適量
白芝麻	少許

做法

1. 烏賊沖洗好切成條【切成絲狀的確很美 吃起來有點累】
2. 泡菜切成條【我用的韓國帶回來的泡菜 汁不多好可惜】
3. 洋蔥切絲 蒜切片
4. 大蔥葉切成圈 小米椒也切成圈
5. 鍋內放油微熱
6. 中小火爆香洋蔥和蒜片
7. 等香味濃郁後就把泡菜放下去 加入一些泡菜汁
8. 炒三十秒後加入辣椒醬繼續翻炒均勻後加入生抽 然後加入魷魚翻炒【還沒掌握邊炒菜邊拍照的技能】
9. 嘗鹹淡 太淡就加點鹽。加入蔥和小米椒翻炒10秒
10. 出鍋。撒上芝麻。
11. 一起用餐叭。