韓式培根辣年糕

韓式培根辣年糕是以年糕、培根等為主要原料的菜品。

基本介紹

• 菜名：韓式培根辣年糕
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

切片年糕、上等培根

輔料

紅蘿蔔、大蒜、泡菜汁、蚝油、糖、黑胡椒碎、洋蔥、韓式辣醬、鹽、雞粉

做法

1.所有配料改刀 紅蘿蔔洋蔥切絲 培根切片
2.鍋中加水煮年糕 一直煮 煮到軟糯
3.鍋中放油 將蒜碎 和紅蘿蔔洋蔥炒香 讓後倒入泡菜醬汁 放入以上調味料
4.汁基本上與年糕平行 少點也行 大火燴直到收汁並且裹在年糕上
5.一道美味有開胃的培根辣年糕就好了

小貼士

1.主要就是煮年糕 一直煮 加四次涼水 一開就加水讓後煮一會再加水反覆 我用的泡菜醬汁 是我醃泡菜時剩的 沒有的話就放些水就行 但是泡菜醬真的很好喔 這道菜就是需要辣 能吃辣的朋友們多放 味道是 甜 辣 微鹹