韓式乳酪年糕火鍋

基本介紹

• 中文名：韓式乳酪年糕火鍋
• 主要食材：火鍋年糕，蟹柳
• 分類：韓式，火鍋

用料

材料	用量
火鍋年糕	250g
蟹柳	250g
老豆腐	半塊
金針菇	250g
肥牛	250g
白菜	250g
洋蔥	半個
大蔥白	少許
泡菜	200g
辛拉麵	1塊
乳酪	少許
海苔	少許
韓式辣醬	5勺
黃油	少許

做法

1. 熱鍋，放入黃油、洋蔥、大蔥白，把洋蔥和蔥白炒出香味。
2. 加入泡菜，繼續煸炒出香味。
3. 加入辣醬，翻炒片刻，加適量水。
4. 水開後轉小火，將蟹柳、年糕、豆腐、金針菇、白菜整齊的放入鍋內。
5. 再次煮開，放入泡麵，泡麵煮到軟熟，放入乳酪、海苔，關火，用餘溫將乳酪融化。童鞋們，可以開動啦！對了，肥牛我是涮著吃的，怕全部放進去會老了。