暖心韓式年糕火鍋

基本介紹

• 中文名：暖心韓式年糕火鍋
• 主要食材：韓式辣醬，泰式甜辣醬（可有可無）
• 分類：韓式，火鍋

用料

材料	用量
韓式辣醬	100g
泰式甜辣醬（可有可無）	少許
年糕	煮過的
肥牛	愛吃肉的多來點
金針菇	好吃到不能行
午餐肉	若干
魚丸	隨自己喜好
韓式泡菜	一小袋
海鮮我放的魷魚	隨意
芝士乳酪	2～3片

做法

1. 首先你要有一盒醬，這是年糕火鍋的靈魂，將一定要買到正宗的，我在超市進口食品區域選的這種，超市只有這一種，我也別無選擇了，但是我要說的是，這種味道超正，放半盒100g顏色也好看
2. 下面就可以往裡面碼菜了，用洋白菜墊底，防止粘鍋，其實根本也不粘鍋，但是這種食材煮的爛爛的很入味
3. 繼續碼菜，最後上面放速食麵，之前碼了韓式泡菜，記得要把泡菜裡面的湯汁倒進去超級提味，我還到了點泰式甜辣醬，增加甜甜的口感
4. 這是甜辣醬
5. 這是年糕，年糕不要直接碼在鍋里喔，要稍微煮一下，煮軟撈出來以後再碼到鍋里
6. 放入韓式辣椒醬，食材一半的水，開火煮，因為都很容易熟，不用煮很久，但是煮的時間越長越入味喔，管火，放芝士蓋蓋燜，等一會打開蓋子攪拌一下，就可以吃了，超級棒！