韓國泡菜燒臭豆腐

韓國泡菜燒臭豆腐是以韓國泡菜、臭豆腐等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：韓國泡菜燒臭豆腐
• 主要食材：臭豆腐，韓國泡菜
• 分類：韓國菜
• 口味：鮮甜

所需食材

【主料】臭豆腐6塊，韓國泡菜2罐

【輔料】蒜苗3根，五花肉40克

【調料/醃料】高湯4杯

製作方法

1.臭豆腐洗淨瀝乾，每塊切成4小塊。

2.五花肉切片：蒜苗洗淨切3厘米小段備用。

3.砂鍋內依序放入泡菜、臭豆腐。

4.最後擺上五花肉、蒜苗、高湯，以小火燒20分鐘。

食用須知

泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，幫助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加腸胃中的有益菌，抑制腸道中的致病菌，降低患胃腸道疾病的機率，增加身體抵抗力。