《青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發》，是以中國農業大學等為主要完成單位，由任發政等人完成的科研項目。
《青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發》，是以中國農業大學等為主要完成單位，由任發政等人完成的科研項目。參與情況主要完成人：任發政，甘伯中，韓北忠，敏文祥，王福清，羅 章，童 偉，毛學英，何 林，郭慧媛主要完成單...
1、“氂牛乳酪蛋白功能肽製備、功能評價及產品開發”獲2009年度國家商業部科學進步特等獎（第二完成人）。2. “青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發”獲2010年國家科學技術進步二等獎（第八完成人）。3. “乾酪製造與副產物綜合利用技術集成創新與產業化套用”獲2013年度國家科學技術進步獎二等獎（第十完成人...
相關研究通過科技成果鑑定4項，獲得菌種保藏證書6項，申請發明專利 7項；獲省部級科技進步一等獎1項。獲獎 1．“青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發”. 2010年11月獲國家科技進步二等獎。2-10 2.“青藏高原氂牛曲拉乾酪素深加工產品研發及技術套用”2005年12月獲甘肅省甘南州科技進步一等獎。2007年5月獲甘肅...
1. “乳鐵蛋白成骨活性及對去卵巢大鼠骨質疏鬆症治療作用的研究”獲2010年度北京市優秀博士論文 2. “臘肉製品現代化加工技術示範推廣”獲2010年度北京市農業技術推廣獎三等獎，第二完成人 3. “青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發”獲2010年度國家科學技術進步二等獎，第十完成人 4. “乾酪加工及乳清綜合...
2010年，國家科技進步獎二等獎 “青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發”2011年，北京市科學技術獎三等獎 “腐乳生產關鍵技術研究及其套用”2012年，湖南省自然科學獎二等獎 “影響大米及其製品礦物質營養的研究”2013年，國家科技進步獎二等獎 “乾酪製造與副產物綜合利用技術集成”學術成果 科研項目 主持國家自然...
乾酪製造與副產物綜合利用技術集成創新與產業化套用 2013年國家科技進步二等獎 學校為第三完成單位 青藏高原氂牛乳深加工技術研究與產品開發 2011年國家科技進步二等獎 學校為第二完成單位 資料來源: [72-73] 甘肅農業大學學術資源 館藏資源 甘肅農業大學圖書館 截至2016年12月,甘肅農業大學圖書館館藏紙質書刊142...
拉伸與成熟等技術難題，乳酪實現了工業化生產；他從2001年起長期堅持深入西藏、甘肅、四川、青海等高海拔牧區，開展氂牛泌乳基礎研究，建立了中國氂牛乳資料庫，制訂了氂牛乳產業相關管理規範，實現了高原牧區氂牛乳規模化加工利用，開發了高品質氂牛乳曲拉酪蛋白產品，相關產品打入國際市場，氂牛乳高值化加工利用直接帶動...
根據2022年2月學院官網信息顯示，學院有8個省部級科技研發平台。甘肅省級重點實驗室：甘肅省葡萄與葡萄酒工程學重點實驗室 甘肅省級工程實驗室：甘肅省肉品加工與質量安全控制工程實驗室、甘肅省功能乳品工程實驗室 甘肅省級研究中心：甘肅省乳品行業生產力促進中心、甘肅省葡萄酒產業技術研發中心、甘肅省畜產品工程技術...
