青菜苔是自貢市的一首鹽工號子,屬《扛運號子》之三
基本介紹
- 中文名:青菜苔
- 類型:鹽工號子
青菜苔是自貢市的一首鹽工號子,屬《扛運號子》之三
青菜苔是自貢市的一首鹽工號子,屬《扛運號子》之三青菜苔,白菜苔,情妹下河洗菜苔;你要菜苔拿把去,你要玩耍(天)黑點來。1菜苔,白菜苔,情妹下河洗菜苔;你要菜苔拿把去,你要玩耍(天)黑點來。1...
一般秋季播種,初冬上市,以嫩苔供食。簡介 菜苔,又名菜心、菜尖和苔心菜等,種類很多,包括有白菜苔、青菜苔(即油菜苔)、臘菜苔、紫菜苔和芥菜苔等。其性涼而味甘,屬性和味道各異,但都是十字花科植物二年生或兩年生草本菜類...
青菜苔土豆飯是一道菜品,主料為大米、土豆。材料 (減肥者一人份份量)大米50g,土豆80g,青菜苔150g,拌飯醬適量 做法 1、青菜苔洗淨切碎,土豆去皮切小粒備用,大米洗淨;2、鍋中放入大米,將土豆丁鋪在大米表面,添和平時煮飯同量...
野豬肉炒青菜苔 野豬肉炒青菜苔是一道菜品,主料是青菜苔、野豬肉,輔料是油、魚露、蒜末。做法 小貼士 1.野豬肉要焯燙一下,去鹹味。
加上喜歡的拌飯醬即可食用。注意 1、菜苔切得碎一些和米飯拌在一起口感更好;2、除了紅菜苔,普通的青菜苔也可做這道菜;3、小銀魚在太湖、鄱陽湖以及長江流域許多地方都盛產,實在沒有也可用蝦皮或蝦米代替 ...
水煮青菜是由青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材製作而成的一道美食,做法簡單,有利於減少動脈粥樣硬化的形成,保持血管彈性。菜品特色 工藝:煮 類型:熱菜/素菜 菜譜:家常菜 特點:開胃 烹飪時間:15分鐘 製作方法 原料:任意青菜、香菜、...
四川沖菜是一種菜品,主要食材是青菜苔,調料有食鹽、醬油、辣椒油,製作方法是青菜苔洗淨,放入瓶子密封,起鍋燒水,水開後放入青菜苔,尤其不能將菜薹燙熟,即下即撈,用刀切成小碎粒,把水分擠乾,趁熱迅速盛進密封盒,蓋緊蓋子...
妑妑菜是一道以青菜苔、鹽、色拉油等為主要食材製作的美食。材料 青菜苔、鹽少許、色拉油少許 蘸料 香辣醬、香蔥 做法 1、鍋中放入適量清水燒開(能沒過青菜),加入、少許鹽和少許色拉油;2、將洗淨的青菜苔放入沸水中,煮到軟硬...
沖菜是由四川種植的一種帶花芯的青菜苔做成,也可以用青菜葉,油菜苔和白菜苔也能做但味道差一些。分沖菜和辣菜兩種製作方法,1.沖菜做法:去除青菜苔較老的部分,以指甲能輕輕掐斷最好,洗淨放入盆內整平,將一壺開水倒在青菜苔上面...
灠菜,是貴州甕安特製的一種泡菜,用新鮮的蔬菜(辣椒、茄子、黃瓜、豇豆、筍子、蕨苔、青菜苔等)在灠湯中經較長時間漬泡而成,食之,初覺有臭味,卻餘味無窮。食材 “聞起來臭烘烘,吃起來香噴噴”,這就是甕安灠菜的真實寫照。所...
公司主要產品有速凍青菜苔、青刀豆、毛豆、小松菜、荷蘭豆、蓮藕、清蒸、油炸山芋以及葛根、艾草粉條等十幾個品種,產品主要出口日本及東南亞市場,少量產品銷往國內一些大、中城市。公司的速凍蔬菜系列產品中有青菜苔等五個品種獲“無公害農...