野豬肉炒青菜苔

野豬肉炒青菜苔是一道菜品，主料是青菜苔、野豬肉，輔料是油、魚露、蒜末。

基本介紹

• 中文名：野豬肉炒青菜苔
• 主料：青菜苔、野豬肉
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 輔料：油、魚露、蒜末

做法

1.食材：青菜苔和野豬肉。
2.將野豬肉洗淨，切片。
3.焯燙一下。
4.熱油鍋，爆香蒜末。
5.放入野豬肉，煸炒一會。
6.放入擇洗乾淨的青菜苔，煸炒一會。
7.倒入適量的魚露，炒勻。
8.即可關火。

小貼士

1.野豬肉要焯燙一下，去鹹味。