青瓜木耳炒蝦仁

青瓜木耳炒蝦仁是一道菜品，製作原料有黃瓜，木耳，蝦仁等。

基本介紹

• 中文名：青瓜木耳炒蝦仁
• 主要食材：黃瓜，木耳，蝦仁，胡蘿蔔
• 分類：家常菜
• 輔料：鹽，雞精，耗油，澱粉

做法：

1 將黃瓜去瓤片片

2 木耳發好摘成小朵

3 胡蘿蔔切成菱形片

4 蔥姜蒜切片待用

5 蝦仁用水淖一下如果是熟蝦扒皮就行了！

6 鍋中坐油，下蔥姜蒜爆香後加入黃瓜木耳翻炒

7 斷生後加入蝦仁，耗油，鹽，雞精翻炒均勻，用水澱粉稍微勾一點芡即可出鍋！

口味；鹹鮮適口，黃瓜清脆，蝦仁鮮嫩。