青椒胡蘿蔔炒土豆

基本介紹

• 中文名：青椒胡蘿蔔炒土豆
• 主要食材：青椒，胡蘿蔔
• 輔料：蔥、鹽
• 製作工藝：炒

名稱

青椒胡蘿蔔炒土豆

主料

• 青椒100克
  
• 胡蘿蔔100克
  
• 土豆100克
  

輔料

• 蔥3克
  
• 鹽3克
  
• 五香粉3克
  
• 味素2克
  
• 醋3克
  
• 生薑5克
  

製作步驟

1.青椒、土豆切成片，胡蘿蔔、生薑、蔥切好，爆好油將胡蘿蔔放入爆炒。

2. 放入土豆片炒3分鐘後，再放入青椒翻炒.

3.翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，最後加入味素起盤。