青椒胡蘿蔔土豆片

青椒胡蘿蔔土豆片是一道菜品，主要製作材料有青椒，土豆，胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：青椒胡蘿蔔土豆片
• 主要原料：青椒，土豆，胡蘿蔔
• 特色：色澤漂亮食材豐富烹製簡單家常菜
• 用餐人數：1-2人

簡介

特點：色澤漂亮食材豐富烹製簡單家常佳肴

用餐人數：1-2人

材料

主料

300g土豆

100g青椒

100g胡蘿蔔

配料

適量油

適量鹽

適量生抽

適量味素

適量蔥

做法

1

青椒、胡蘿蔔、土豆。

2

土豆切片。

3

青椒、胡蘿蔔切片。

4

起鍋熱油，爆香蔥花。

5

放入胡蘿蔔，小火炒至斷生。

6

放入土豆片翻炒。

7

加入適量生抽。

8

加入清水，小火煨制到土豆片熟。

9

放入青椒片。

10

翻炒均勻，加鹽、味素調味。

11

稍許煨制，即可關火。

12

出鍋裝盤

注意事項

土豆一定要燉製熟透。