青椒煮雞爪是一道美食。
材料 | 用量 |
雞爪 | - |
姜 | - |
蒜 | - |
青椒 | - |
紅椒 | 很少一丁點，就配色的。 |
生抽 | - |
胡椒粉 | - |
1. 雞爪洗乾淨丟入鍋里，直接在鍋里放一鍋水，水漫過雞爪，全棄凳姜用刀拍一下丟進去，雞爪入鍋大火燒開猛煮，一直煮到水收乾到盛出來是有飯碗一碗的分量。然後雞爪跟湯分別裝出來 |
2. 鍋里疊愚廈重新放油，燒熱煮雞爪的姜撈出來，和蒜一起入鍋爆香，雞爪入鍋翻炒，蜜牛雄牛然後青椒還有一丁點紅椒入鍋翻炒，加汗煮多一丁點兒生抽，然後把整碗剛才盛出來的湯整個倒入鍋，刪射雄小火燜一會兒 |
3. 湯汁不要收的太乾，要有一點點湯水的感覺，最後加鹽、胡椒粉少許、味素少許調只承甩盛味櫻棕 |
4. 完成 |
青椒煮雞爪是一道美食。用料材料用量雞爪-姜-蒜-青椒-紅椒很少一丁點，就配色的。生抽-胡椒粉-做法1. 雞爪洗乾淨丟入鍋里，直接在鍋里放一鍋水，水漫過雞爪，姜用刀拍一下丟進去，雞爪入鍋大火燒開猛煮，一直煮到水收乾到盛出來...
雞爪2000克，檸檬1個，紅椒1個，青椒1個，洋蔥1個，紅油150克，精鹽10克，味素10克，雞精粉10克 魚露50克，料酒50克，玫瑰露酒50克，生抽50克，食用鹼200克。製法 （1）將鳳爪清洗乾淨，下入水鍋內煮至五成熟，取出浸泡於食用鹼...
(1)鳳爪洗淨煮爛。蔥頭、洋蔥切薄片。(2)鳳爪、蔥頭、洋蔥、朝天椒加入調料拌勻，放進冰櫃冷凍後便可。做法二 材料：鳳爪(8隻)、紅蔥頭(5粒)、指天椒(10隻)、洋蔥(半隻)、檸檬(1/4隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)調料：油(3...
老乾媽燒雞爪 老乾媽燒雞爪是以雞爪、青椒為主料的菜品。用料 做法
炒雞爪是一款菜品，製作原料有雞爪、生薑、青椒、鹽、小朝天椒等。做法步驟 1. 將雞爪洗淨待用，鍋中放冷水加鹽煮開，將雞爪倒入煮變色。然後盛出。2. 鍋中放多些油燒至8分，將雞爪炸至金黃色然後盛出待用。3. 將所有的配料全部...
懶人泡椒鳳爪 懶人泡椒鳳爪、鳳爪，泡椒為主料的菜品。用料 做法
燒椒鳳爪 燒椒鳳爪，以烏雞腳為主料製作的菜品。用料 做法
冬瓜雞爪湯 冬瓜雞爪湯是一道美食。用料 做法
4、處理好所有的雞爪，青椒紅椒切絲，蒜瓣切碎，豆豉洗淨 5、鍋中加水，加入二勺麥芽糖二勺白醋，將水燒開 6、放入雞爪，燙至雞爪變色後撈出控乾水份 7、在鍋中倒入油，燒至7至8成熱時，將雞爪放入炸至金黃撈出（此步要小心操作...
大新疆椒麻雞 大新疆椒麻雞是以三黃雞為主料的菜品。用料 做法
口感非常的醇厚,醬汁濃郁,栗子香甜雞爪入味,算是我一道創新的新派菜。 食材 播報 編輯 主料 6個雞爪 100g鮮香菇 300g栗子 20g青椒 20g紅椒 配料 適量油 適量蔥姜 4個蒜瓣 2ml白酒 10g黃豆醬 15g排骨醬 20g番茄醬 10ml老抽 3g...
5、把煮熟的雞爪倒進調好的汁中攪拌均勻一道美味就出鍋咯。做法二 1、剪掉鳳爪指甲。2、清洗乾淨，用很少的鹽和2勺米酒拌開。3、鍋里放涼水，加薑片，花椒，蔥煮開，然後加入鳳爪煮，大概10分鐘左右，雞爪至少要半熟，不然後面不...
2.鍋內倒入適量的料酒，醋（少量），祛除腥味，隨後翻炒3分鐘，再加入生抽和少量的水，蓋上鍋蓋中火燜20分鐘。中途要查看翻炒，防止鳳爪糊鍋。3.在燜鳳爪的時候，將茶樹菇摘去根部，放到水中洗淨，青椒洗淨後切絲備用，洗淨的茶樹菇切...
野山椒既可以鮮食也可以乾食,還可以加工製成罐頭食品,青椒罐頭,市場暢銷,供不應求。四川地區多以泡為主，泡過的野山椒俗稱之為“泡野山椒”或“泡椒”。在川菜中如野山椒炒牛肉、野山椒牛肉、野山椒魚頭、泡鳳爪等。製作食譜 野山...
