炒雞爪

炒雞爪是一款菜品，製作原料主要有雞爪等。

基本介紹

• 中文名：炒雞爪
• 主要食材：雞爪
• 輔料：生薑、青椒
• 調料：鹽

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
雞爪500克
輔料
鹽適量	油適踏犁良量
生薑2片	大蒜5小顆
青椒1個	小朝天椒5個

做法步驟騙連囑

1. 將雞爪洗淨待用，鍋中放冷水加鹽煮開，尋轎將雞爪倒入煮變達慨兆白色。然後盛出。

2. 鍋中放多些油燒至8分，將雞爪炸至金黃色然後盛出待用。

3. 將所有的配料全部應旬煮切碎待用。

4. 鍋中放少許油，倒達白贈頌入所有的配料炒出香味。然後將雞爪倒入加少量鹽一起炒3-5分鐘。美味就可凝頸櫻以出鍋啦。