青椒炒千張

青椒炒千張是一道菜品，主料為青椒、五花肉、千張。

基本介紹

• 中文名：青椒炒千張
• 主料：青椒，千張
• 難度：普通
• 輔料：鹽

原料

主料

青椒、五花肉、千張

輔料

雞精、鹽、老抽、十三香

做法

1.青椒切圈
2.千張焯水去豆腥味
3.五花肉切片
4.油熱後倒入花椒，蔥花，大蒜，姜炸香。倒五花肉炒熟
5.倒青椒炒20秒，最後倒千張。加老抽，雞精，十三香，出鍋。
6.配竹筒飯，香