青椒炒千張絲

青椒炒千張絲，是一道家常菜，製作原料主要有青椒、千張。

基本介紹

• 菜名：青椒炒千張絲
• 難度：普通
• 主料：青椒、千張
• 調料：生抽、鹽、雞精

原料

青椒、千張、蒜、生抽

做法

1.第一步，將辣椒去籽切絲，千張切絲，蒜切成末。油
2.第二步 菜鍋下油（最好用不粘鍋），下蒜末爆香，加入千張絲爆炒，加入生抽。
3.第三步，加入青椒絲翻炒，放入適量鹽和雞精，翻炒兩下即可出鍋。