電飯煲自製優酪乳是一道食品。原料為純牛奶、原味優酪乳、白砂糖等。
基本介紹
- 中文名：電飯煲自製優酪乳
- 主要食材：純牛奶
- 輔料：原味優酪乳
- 調料：白砂糖
菜譜信息
主料 | |
純牛奶,：800克 | 原味優酪乳：200克 |
輔料 | |
白砂糖：10克 |
做法步驟
1. 原料：純牛奶800克、原味優酪乳200克、白砂糖10克
2. 準備一個容量1000ML的碗，塑膠帶蓋的，燒一壺開水，將碗內注入開水，注滿，泡1-2分鐘；
3. 將碗蓋翻面朝上，同樣注入開水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用；
4. 將碗內的水倒出，然後倒入優酪乳；
5. 再加入純牛奶；
6. 用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻；
7. 電飯煲內注入一小淺鍋開水；
8. 將裝滿牛奶和優酪乳的碗密封蓋好，放入電飯煲中；
9. 蓋上電飯煲，接上電源；
10. 將功能調到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時後斷電，不要開蓋，繼續捂3-4個小時，然後取出，如果優酪乳變成比較濃稠的狀態就做好了，如果沒有就再放進去再捂1-2小時，直到達到你滿意的濃度為止，然後取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴蓋子，送進冰櫃冷藏，食用的時候取出即可。
