電飯煲制優酪乳

電飯煲制優酪乳是一道以純牛奶，優酪乳發酵粉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：電飯煲制優酪乳
• 分類：電飯煲，宿舍
• 主要食材：純牛奶，優酪乳發酵粉

用料

材料	用量
純牛奶	500ml
優酪乳發酵粉	3g

做法

1. 大小適合的容器，先用開水燙一遍；
2. 倒入牛奶和優酪乳發酵粉；
3. 充分攪拌均勻，一定不能看到發酵劑的小顆粒；
4. 在電飯鍋的內鍋中放一個擱架，加入滾開的水，水量與擱架高度一致；
5. 放入加了優酪乳粉的牛奶；
6. 蓋上蓋子（不要密封，蓋上即可），放入電飯鍋的內鍋，扣上鍋蓋—— 第一階段：別管它，用熱水的溫度讓優酪乳發酵，時間：3小時； 第二階段：通電，設定電飯鍋的保溫功能，時間：2小時； 第三階段：切斷電源，別管它，時間5小時。