《雲南茶生活百科全書》是2015年雲南大學出版社出版的圖書,作者周重林、陳海標。
基本介紹
- 中文名:雲南茶生活百科全書
- 作者:周重林、陳海標
- 出版社:雲南大學出版社
- 出版時間:2015年11月1日
- 頁數:359 頁
- 定價:150 元
- 裝幀:精裝
- ISBN:9787548224389
《雲南茶生活百科全書》是2015年雲南大學出版社出版的圖書,作者周重林、陳海標。
《雲南茶生活百科全書》是2015年雲南大學出版社出版的圖書,作者周重林、陳海標。內容簡介茶生活類圖書劃時代作品,就像你的老友坐在對面,知無不言,言無不盡。提供了喝茶解決方案,全景式展現了從茶園到茶杯,從茶樹到茶湯,從茶人...
陳海標正式推出“斗記”品牌。2013年,正式註冊成立廣州市斗記茶業有限公司。2015年,正式註冊成立雲南斗記茶業有限公司。個人成就 創立“斗記”茶業品牌。2015年,陳海標與周重林合著的《雲南茶生活百科全書》正式出版。所獲榮譽 三聯生活周刊和熊貓愛茶研究所“中國茶匠人匠心獎”吳曉波頻道與茶語網“茶匠榜”上榜 ...
普洱茶主要化學成分與品質的關係 普洱茶後發酵過程中化學成分的變化 第九章 普洱茶與微生物 普洱茶渥堆過程中的微生物種類及其活動規律 不同微生物對普洱茶品質的影響 第十章 普洱茶的功效 古代對茶葉功效的論述 現代對茶葉功效的研究 史書記載的普洱茶功效 第十一章 普洱茶文化 中國茶文化 雲南少數民族茶藝 ...
江南名茶 江南茶區 西湖龍井 黃山毛峰 洞庭碧螺春 廬山雲霧 太平猴魁 君山銀針 祁門紅茶 安吉白茶 華南名茶 華南茶區 安溪鐵觀音 武夷岩茶 武夷大紅袍 凍頂烏龍 白毫銀針 白牡丹 茉莉花茶 西南名茶 西南茶區 滇紅工夫茶 雲南普洱茶 蒙頂茶 江北名茶 江北茶區 信陽毛尖 六安瓜片 嶗山茶 綠茶的審評術語 四之器 茶器...
為了加快雲南茶葉經濟的發展步伐,改變過去茶葉專業人才一直依靠外省農科院校培養的狀況,經有關部門批准,雲南農業大學於1972年建立了茶學專業,1973年開始招收首屆學生。1996年被批准為茶學學科專業碩士研究生授權點,1997年開始招收茶學碩士研究生。辦學三十五年來,茶學專業在教學、科研、人才培養等方面取得了許多成果,...
同時還重點介紹了十餘種經典名茶和三十多種養生普洱茶,供讀者在日常生活中挑選合適茶種泡出適合自己的普洱茶。書中的配圖精美,講解細緻,極具鑑賞價值與收藏價值。圖書目錄 7第一章歲月流轉的茶香 8因普洱府而得茶名 9世界茶樹之根在雲南 10雲南省的五大茶區 11普洱茶區的自然環境 12東漢至元:普洱茶寫進歷史...
●找到適合自己飲用的中國茶的秘訣 第二章 中國茶的種類 ●六大基本茶 綠茶 ◎西湖龍井 ◎碧螺春 ◎太平猴魁 ◎六安瓜片 ◎黃山毛峰 ◎信陽毛尖 ◎安化松針 ◎黃山綠牡丹 ◎雨花茶 ◎廬山雲霧 ◎竹葉青茶 ◎高橋銀峰 ◎都勻毛尖 ◎安吉白茶 ◎貴州綠茶 紅茶 ◎祁門工夫紅茶 ◎正山小種 ◎雲南滇紅 ◎紅碎茶 ...