雪耳桃膠糖水

基本介紹

• 中文名：雪耳桃膠糖水
• 主要食材：雪耳，桃膠
• 分類：糖水，電飯煲菜譜，甜品，養顏，電飯煲，湯羹

用料

材料	用量
雪耳	1朵
桃膠	30g
桂圓	20g
枸杞	10g
紅棗	4顆
冰糖	適量

做法

1. 桃膠要提前用冷水浸泡10小時，把表面黑色物洗淨；
2. 紅棗去核撕碎，其他材料清晰乾淨，一起放入電飯鍋中；
3. 加入浸過材料表面兩量杯分量的水，蓋上調至煲湯模式設定為1小時；
4. 按照個人口味加入冰糖，甜品出鍋；
5. 桃膠燉得綿軟通透。