雞蛋糯米海鮮粥

《雞蛋糯米海鮮粥》是一道中國民間傳統家庭美食，由雞蛋糯米海鮮烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：雞蛋糯米海鮮粥
• 主要食材：糯米 紅菇 黃花菜 干貝 海蠣乾 蟶乾 雞蛋
• 分類：中餐
• 口味：清淡

材料

糯米 紅菇 黃花菜 干貝 海蠣乾 蟶乾 雞蛋

配料

鹽

做法

1.材料洗淨。

2.干貝 海蠣乾 蟶乾用水泡半小時。

3.黃花菜用開水燙一下。

4.紅菇用水泡十分鐘。

5.糯米洗淨。

6.然後把全部材料放入電飯煲裡面。

7.放入適量的水煮熟。

8.雞蛋兩個。

9.磕入碗裡，打散。

10.鍋里米煮熟之後放入鹽調味（這時候不能關火）。

11.最後把雞蛋倒入，攪拌均勻後再煮一分鐘關火即可吃了。