雞肉親子飯

雞肉親子飯

雞肉親子飯是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:雞肉親子飯
  • 分類:飯
  • 主要食材:雞肉,洋蔥
用料,做法,

用料

材料
用量
雞肉
100g左右
洋蔥
半個
雞蛋
2個
味淋
2勺
日式醬油
3大勺
澱粉
1小勺
小蔥
一根
料酒
2勺

做法

1. 洋蔥切細絲
雞肉親子飯
2. 小蔥切段,雞肉切小塊。雞肉我是買的超市的親子飯專用,一般買雞胸肉切小塊就好。
雞肉親子飯
3. 適量洋蔥和雞肉一起醃製,這樣雞肉會比較軟(據說
雞肉親子飯
4. 過10分鐘後雞肉,洋蔥下鍋炒。雞肉變色後,把醬油味淋料酒和澱粉一起調好,加水蓋鍋蓋煮。
雞肉親子飯
5. 煮五分鐘後開大火收汁,放鹽。然後把一個雞蛋打小碗裡,用筷子打散,最多攪五下就可以。把火關小,放雞蛋,蓋鍋蓋悶30秒。把另一個雞蛋打散,同樣鍋蓋悶30秒,就可以開鍋啦!全部澆到提前做好的米飯上就OK!
雞肉親子飯

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