雞肉洋蔥義大利粉

雞肉洋蔥義大利粉是一道由洋蔥、雞髀肉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞肉洋蔥義大利粉
• 主要原料：雞髀肉，洋蔥，雞蛋，芝士粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，能量
• 主要食用功效：飽腹
• 適宜人群：成人
• 儲藏方法：不建議存放

材料

雞髀肉 (切絲) 1 塊 洋蔥 (切絲) 1/4 個

配料

鹽 少許 胡椒粉 少許 蛋黃 2 只 白酒 3 湯匙 芝士粉 4 湯匙

做法

1、雞髀肉放入鍋內,再加1/3茶匙鹽、少量胡椒粉、白酒醃5分鐘 ；

2、加2湯匙水入鍋內，蓋上鍋蓋用中火煮至蒸氣上升時轉小火煮10分鐘後待涼 ；

3、蛋黃、芝士粉、鮮奶油放入大碗內拌勻 ；

4、煮好的義大利粉放入3.內拌勻後盛上碟內，再放上2.的洋蔥和雞肉絲即可。