《茄汁雞肉義大利面》的製作主料：義大利面120公克，蒜頭末2公克，洋蔥末5公克，雞胸肉片50公克，九層塔葉少許，奶油1大匙，茄汁醬400公克。 基本介紹 中文名：茄汁雞肉義大利面主要食材：雞胸肉片,意大利麵輔料：奶油,茄汁醬調料：蒜,洋蔥 做法1.義大利面放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利面，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。
