茄汁雞肉意大利麵是以意大利麵、蒜頭末等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：茄汁雞肉意大利麵主要食材：意大利麵120公克，蒜頭末2公克，洋蔥末5公克，雞胸肉片50公克，九層塔葉少許輔料：奶油1大匙調料：茄汁醬400公克 做法1.意大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的意大利麵，略拌炒均勻即可。
