雞肉土豆火腿三明治

雞肉土豆火腿三明治是一道菜品，主料是麵包片、雞蛋、火腿等，調料為沙拉醬、鹽、胡椒粉等，通過蒸製的做法而成。

基本介紹

• 中文名：雞肉土豆火腿三明治
• 主要食材：雞肉，土豆
• 分類：三明治
• 口味：鮮香
• 難度：中級
• 時間：30-45分鐘
• 工藝：蒸

所需食材

雞肉土豆火腿三明治

麵包片，雞蛋，火腿，胡蘿蔔，黃瓜，土豆，雞脯肉，生菜，牛肉片、沙拉醬，鹽，胡椒粉。

製作方法

1.土豆，胡蘿蔔洗淨去皮，切成大塊上鍋蒸熟，然後取出切小丁。

2.雞脯肉洗淨後放入鍋中煮熟，不必加任何調料，白水煮熟即可，然後撈出瀝去水分切丁。

3.雞蛋煮熟後切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黃瓜切丁備用。

5.將所有切丁的材料混合，加入沙拉醬，鹽，胡椒粉拌勻即成雞肉土豆火腿沙拉。

6.麵包片切去四邊，分別加入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，麵包片和食材中間塗抹沙拉醬即可。

7.等到吃的時候放進微波爐加熱20-30秒即可。也可做成便噹噹做早、午餐，這也是我們的一頓午餐，所以做的比較認真。

食用須知

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。