《中小學生營養配餐製作大全(超級珍藏版)》內容包括：健腦益智、脆脆果開心沙拉、雞絲拌蘿蔔、核桃炒雞肉、西式全彩薯片、嫩燒枸杞絲瓜排、芝麻魚排、西芹鮮百合、天麻燉豬腦、金針黑木耳炒雞蛋、涼拌什錦、核桃炒蝦仁、枸杞天麻燉鵪鶉等。
基本介紹
- 書名：中小學生營養配餐製作大全
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2012年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787515802688, 7515802685
- 作者：朱太治 楊紅
- 出版社：中華工商聯合出版社
- 頁數：92頁
- 開本：16
- 品牌：中華工商聯合出版社有限責任公司
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中小學生營養配餐製作大全(超級珍藏版)》100幅精美彩圖，製作過程實景再現！超詳細步驟讓你一學就會！葷素、性昧配比科學，滿足中小學生的營養需求。
圖書目錄
Part 1 健腦益智
脆脆果開心沙拉
雞絲拌蘿蔔
核桃炒雞肉
西式全彩薯片
嫩燒枸杞絲瓜排
芝麻魚排
西芹鮮百合
天麻燉豬腦
金針黑木耳炒雞蛋
涼拌什錦
核桃炒蝦仁
枸杞天麻燉鵪鶉
八珍豆腐
小白菜燉豬血
香蕉豆漿飲
必吃它魔蛋湯
香菇滑雞粥
Part 2 增高助長
助長南瓜沙拉
涼拌菠菜
冬筍甜椒炒豆芽
蘿蔔絲燉青蝦
黃金蘋果
糖醋排骨
蟹肉燒豆腐
肉末脆鸚哥
金沙小白菜
海鮮蒸蛋
松仁香菇
助長獼猴桃汁
鵪鶉蛋水果煲
蜜棗龍眼湯
番茄菠菜汁
Part 3 強健身體
椰汁咖喱雞翅
腰果炒肉丁
蝦米蒸南瓜
香菇燉雞
乾煸捲心菜
茄汁魚卷
沙嗲牛肉
碧影留香
泡菜牛肉沙拉
清爽三絲
香脆五絲
五彩炒飯
白果鮮奶露
火龍果慕斯杯
龍眼蓮子粥
Part 4 特殊時期
考試期
乾煸肉末四季豆
番茄燒豆腐
彩椒炒肉絲
黑豆核桃糊
山藥胡蘿蔔湯
茶樹菇黑木耳雪梨湯
肉香冬瓜湯
蝦仁蛋包飯
黑豆米飯
青春期
當歸燉鯉魚
土豆燒牛腩
番茄炒雞蛋
牛奶燉花生
小米綠豆南瓜粥
枸杞豬肝粥
紅豆糯米粥
娃娃菜豬血湯
黃豆排骨湯
蘋果蘆薈湯
Part 5 特別營養套餐
學齡兒童膳食指南
青少年膳食指南
豬}A0由O喱夾+豆腐牡蠣湯+番茄雞蛋餅
韭菜炒蝦仁+番茄捲心菜湯+家常炸醬麵
苦瓜炒雞蛋+五花肉炒胡蘿蔔+皮蛋青菜粥
三色雞丁+玉米筍炒火腿+蛤蜊氽鯽魚
芹菜火腿沙拉+雞蛋肉卷+玉米紅薯粥
香辣南瓜+蒜香雞翅+芹菜葉蛋炒飯
海帶胡蘿蔔炒肉絲+木瓜雞柳+菠菜蓮子湯+米飯
蝦仁土豆丸+蚝油生菜+自製火腿三明治
三色山藥+魷魚炒韭菜+胡蘿蔔榨菜肉絲麵
更多套餐組合
脆脆果開心沙拉
雞絲拌蘿蔔
核桃炒雞肉
西式全彩薯片
嫩燒枸杞絲瓜排
芝麻魚排
西芹鮮百合
天麻燉豬腦
金針黑木耳炒雞蛋
涼拌什錦
核桃炒蝦仁
枸杞天麻燉鵪鶉
八珍豆腐
小白菜燉豬血
香蕉豆漿飲
必吃它魔蛋湯
香菇滑雞粥
Part 2 增高助長
助長南瓜沙拉
涼拌菠菜
冬筍甜椒炒豆芽
蘿蔔絲燉青蝦
黃金蘋果
糖醋排骨
蟹肉燒豆腐
肉末脆鸚哥
金沙小白菜
海鮮蒸蛋
松仁香菇
助長獼猴桃汁
鵪鶉蛋水果煲
蜜棗龍眼湯
番茄菠菜汁
Part 3 強健身體
椰汁咖喱雞翅
腰果炒肉丁
蝦米蒸南瓜
香菇燉雞
乾煸捲心菜
茄汁魚卷
沙嗲牛肉
碧影留香
泡菜牛肉沙拉
清爽三絲
香脆五絲
五彩炒飯
白果鮮奶露
火龍果慕斯杯
龍眼蓮子粥
Part 4 特殊時期
考試期
乾煸肉末四季豆
番茄燒豆腐
彩椒炒肉絲
黑豆核桃糊
山藥胡蘿蔔湯
茶樹菇黑木耳雪梨湯
肉香冬瓜湯
蝦仁蛋包飯
黑豆米飯
青春期
當歸燉鯉魚
土豆燒牛腩
番茄炒雞蛋
牛奶燉花生
小米綠豆南瓜粥
枸杞豬肝粥
紅豆糯米粥
娃娃菜豬血湯
黃豆排骨湯
蘋果蘆薈湯
Part 5 特別營養套餐
學齡兒童膳食指南
青少年膳食指南
豬}A0由O喱夾+豆腐牡蠣湯+番茄雞蛋餅
韭菜炒蝦仁+番茄捲心菜湯+家常炸醬麵
苦瓜炒雞蛋+五花肉炒胡蘿蔔+皮蛋青菜粥
三色雞丁+玉米筍炒火腿+蛤蜊氽鯽魚
芹菜火腿沙拉+雞蛋肉卷+玉米紅薯粥
香辣南瓜+蒜香雞翅+芹菜葉蛋炒飯
海帶胡蘿蔔炒肉絲+木瓜雞柳+菠菜蓮子湯+米飯
蝦仁土豆丸+蚝油生菜+自製火腿三明治
三色山藥+魷魚炒韭菜+胡蘿蔔榨菜肉絲麵
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