雞縱菌油

雞縱菌油是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：雞縱菌油
• 主要食材：雞縱菌
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

菜品特色

做法簡單

做法

1.雞縱菌洗乾淨，撕成絲，粗細要勻稱個。炸的時候不會有的太乾有的又沒有炸好。
2.菌子和油放鍋里，一齊放，冷油炸的要香點，一次炸不完這么多可以分幾次。
3.炸的過程放點鹽，不然菌子會變酸。
4.油已經很熱了！
5.要稍稍把菌子炸乾點，這樣能放很長時間。
6.裝瓶密封保存，吃的時候在拿出來，乾菌子也很好吃的。

營養價值

營養豐富

原料

雞縱菌、橄欖油或菜油、花生油、鹽