雜蔬通心粉

雜蔬通心粉是用通心粉、番茄 、生菜 等製作的一道清淡蔬菜類菜品。

基本介紹

• 中文名：雜蔬通心粉
• 主要原料：通心粉，番茄，生菜
• 製作難度：簡單
• 口味：清淡
• 主要工藝：煮
• 所需時間：廿分鐘

食材明細

通心粉 50G

番茄 1個

生菜 1片

油 適量

鹽 少許

清水 適量

製作方法

番茄切成小丁，生菜切絲。

鍋中放入清水，煮沸後倒入通心粉，煮約7分鐘。

通心粉煮熟後撈出放入冷水中。

鍋入油，倒入番茄丁，翻炒至稍軟。

倒適量清水入鍋，煮開。

番茄湯煮開後倒入瀝去水的通心粉。

再次沸騰時放入生菜絲，攪拌開即可熄火。