基本介紹
- 中文名：雜菌蘿蔔燒骨湯
- 主要食材：燒骨，白蘿蔔
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
燒骨 | 250g |
白蘿蔔 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
平菇 | 250g |
蔥，香菜 | 適量 |
薑片 | 3片 |
乾香菇 | 4個 |
做法
1. 先煲開水，放入3塊薑片，放入燒骨，先煮開，撈起血水的泡沫後，放入洗淨的香菇 |
2. 放入滾刀塊的白蘿蔔，胡蘿蔔～中火煮開，中小火熬20分鐘 |
3. 加入平菇，煮10分鐘 |
4. 起鍋千撒蔥花香菜 |
雜菌蘿蔔燒骨湯
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