棒骨雜菌湯是一道美味佳肴，口味不錯，製作簡單，主料是棒骨 、杏鮑菇 。 基本介紹 中文名：棒骨雜菌湯主料：棒骨 500g杏鮑菇 75g輔料：蟹味菇 75g調料：蔥 15g姜 10g鹽 食材明細,做法,小貼士, 食材明細棒骨 500g杏鮑菇 75g蟹味菇 75g蔥 15g姜 10g鹽 適量清水 適量一道味道鮮美營養豐富的湯菜。大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮，湯清味美，非常適合在炎熱的夏季食用。做法1棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。2將泡好的棒骨放入砂鍋中加適量清水。3大火燒開憋去浮沫。4放入蔥姜。5轉小火燉1個小時。6杏鮑菇洗淨切片。7蟹味菇洗淨備用。8將杏鮑菇和蟹味菇放入砂鍋中。9蓋蓋煮20分鐘關火盛盤即可。小貼士不要加味素。棒骨雜菌湯
