雙薯西米牛奶糖水

雙薯西米牛奶糖水是由紫薯、紅薯、西米等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：雙薯西米牛奶糖水
• 難度：普通
• 主料：紫薯、紅薯、西米
• 輔料：姜、煉奶、白砂糖

做法

1.把紅薯紫薯切塊
2.把水煮沸騰，放入西米，不斷攪渾，防止粘底。十分鐘左右關火，蓋上蓋子悶五分鐘。然後用冷水過冷河。放著備用。
3.把水煲開，放姜、雙薯，大概煮20分鐘左右。
4.最後加入西米，不斷攪動，五分鐘之後，放糖和煉奶。搞掂！