雙色手擀麵

雙色手擀麵

雙色手擀麵,以麵粉、玉米面為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:雙色手擀麵
  • 分類:面
  • 主要食材:麵粉,玉米面
用料,做法,

用料

材料
麵粉
玉米面
萵筍片

做法

1. 玉米面摻一般麵粉,加鹽,油,拌均勻,加水,揉成麵團!醒十分鐘
雙色手擀麵
2. 白麵粉加油,鹽,水拌均勻,揉成麵團,醒十分鐘(玉米面的麵團要比白麵團更柔軟一些,水分多一點!為了達到兩種口感)
雙色手擀麵
3. 玉米面切成細條,白麵團壓片切成寬條!撒上乾麵粉以防黏在一起
雙色手擀麵
4. 煮麵條撒,水煮開了,就先把寬麵條放進去,準備浮起來了又把玉米面條放進去,加油鹽,加萵筍,麵條浮面就可以撈碗裡開吃啦
雙色手擀麵

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們