雙參豬瘦肉美昧湯

海參洗淨切小塊，香菇切絲，豬瘦肉切片，竹筍切片，人參切小片，荷蘭豆仁洗淨。將全部用料放砂鍋中，加清水適量燉煮，至豬瘦肉熟爛即可。加入魚露、味素、香油後，食用佐膳。每天1料。

基本介紹

• 中文名：雙參豬瘦肉美昧湯
• 主要食材：人參，海參，香菇，豬瘦肉，荷蘭豆，竹筍
• 配料：精鹽、魚露、香油
• 功效：大補氣血，增加食慾

長壽藥膳方-雙參豬瘦肉美昧湯

〖 來 源 〗： 民間藥膳方

〖 原 料 〗： 人參10克，海參(水發)150克，香菇20克，豬瘦肉150克，荷蘭豆仁50克，竹筍60克，精鹽、上等魚露、香油各適量。

〖 功 效 〗： 大補氣血，增加食慾。用於久病氣弱不復或年老體衰、胃納不佳、精神萎靡、身體疲倦者。