陳年普洱茶

《陳年普洱茶》(Aged Puer tea)是2019年12月06日實施的一項行業標準。

基本介紹

  • 中文名:陳年普洱茶
  • 外文名:Aged Puer tea
  • 標準編號:T/TEA 002—2019
  • 發布日期:2019年12月06日
  • 實施日期:2020年02月01日
起草人,起草單位,適用範圍,主要內容,

起草人

林楚生、呂禮臻、陳國義、陳懷遠、高亮、楊世華、潘堅、李子超、侯建軍、林佳藍、李文貴

起草單位

廣東省茶文化研究院、深圳市茶業協會、中檢溯源華南技術服務(深圳)有限公司、廣東正皓茶業有限公司、深圳市中吉號茶業股份有限公司、勐海潤元昌茶廠、廣州市荔灣區陳茶匯茶行、曉歲茶業(廣州)有限公司

適用範圍

本標準規定了陳年普洱茶的範圍、規範性引用檔案、術語和定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸與貯存。 本標準適用於存放五年以上,且符合GB/T 22111規定的普洱茶。

主要內容

1 範圍
2 規範性引用檔案
3 術語和定義
4 產品分類及生產工藝
5 要求
6 檢驗方法
7 檢驗規則
8 標籤、標誌、包裝、運輸、貯存、產品召回
附錄(資料性附錄)  中期茶感官審評方法

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