開心果曲奇

開心果曲奇是一道以黃油為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：開心果曲奇
• 口味：香甜
• 主要食材：黃油，麵粉
• 難易程度：中等

簡介

記得第一次吃曲奇，還是我一個朋友送給我的，說是她妹妹自己做的，我當時很是驚訝，原來自己也可以做這個啊。於是就勾起了我的學習熱情，一發不可收的愛上了烘焙。這次做的這個曲奇，添加了開心果，味道很是清香，非常好吃。

用餐人數：1-2人

食材

主料

100g黃油

90g麵粉

配料

70g開心果粉

50g白糖

1個雞蛋

製作步驟

1開心果去掉外皮，放入料理機中，打成粉末。

2這是打好的開心果粉。

3黃油融化。

4加入白糖和開心果粉。

5用打蛋器打發。

6放入雞蛋液，繼續打發，直至完全融合。

7上下翻拌均勻。

8篩入麵粉。

9裝入裱花袋中。

10擠在烤盤上，170度預熱烘烤15分鐘。

小貼士

因為加入了很多開心果粉，所以我就直接用的普通麵粉。