長棗

長棗果個大，長橢圓形，平均單果重18克，最大果重40克，最長縱徑達6.8厘米，果梗長0.3—0.6厘米，梗窪深廣，果肩平整，果皮紫紅色，果點紅褐色，不太明顯，果皮薄，果肉綠白色，質緻密酥脆，汁液多，酸甜適口，品質極佳。

基本介紹

• 中文名：長棗
• 主要原料：長棗
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素，有機酸，礦物質，糖，脂肪，蛋白質

長棗介紹

靈武長棗鮮棗可溶性固形物34%，含水量71%，含糖量28%，含酸0.44%，含蛋白質3.1%，脂肪0.3%，還含有各種有機酸；另外還含有鈣、磷、鐵等礦物質，其中含鋅1.4mg/100g，含鐵3.31mg/1kg；長棗果實中含有豐富的維生素，除維生素A、B、P外，含維生素C特別豐富，每100克鮮棗中含量達642毫克。

長棗之靈武長棗

靈武長棗果實色艷、肉厚、質脆、酸甜適口，風味獨特，富含各種礦物質和維生素，尤以維生素C含量最高，是中華獼猴桃的2倍多。靈武長棗在醫學上也有廣泛的醫療功效，能潤心肺、止咳、補五臟，對高血壓、動脈硬化等病有良好療效。常食長棗，能強身健體，美容養顏。

寧夏靈武市地處寧夏中部，海拔1250米，屬於典型的大陸性季風氣候。其特點為：春遲秋早，四季分明、日照充足、熱量豐富、蒸發強烈、氣候乾燥、晴天多、雨雷少，全年日照時數3080.2小時，平均無霜期157天，植物生長期持續170天，年平均≥10℃，年平均氣溫8.8℃，年均降水量206.2-255.2mm。　長棗基地位於東塔鎮、臨河鎮、郝家橋鎮，土壤為砂壤土，土質深厚肥沃，引黃河水灌溉，水源充裕，靈武長棗具有得天獨厚的條件，使之成為地方性特色品種。