銀耳雞蛋蓮子羹

銀耳雞蛋蓮子羹是一道美食，主料為木耳、銀耳、香菇、蓮子、白果、雞蛋、冰糖。

基本介紹

• 中文名：銀耳雞蛋蓮子羹
• 主要食材：木耳、銀耳、香菇、蓮子
• 配料：雞蛋
• 調料：冰糖

做法：

1、銀耳10克，蓮子20顆冷水泡2小時。

2、洗好之後，水燒開，就把這些放進鍋里，小火燒20分鐘。

3、這時在一旁打一個雞蛋。

4、然後就和冰糖一起放入鍋里，冰糖化了就可以出鍋了。