銀耳糖水粥

銀耳糖水粥是用銀耳、紅棗、枸杞等材料熬制的一種粥。其中：銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效；枸杞有解熱止咳之效用，枸杞嫩葉也可作蔬菜食用。熬制的銀耳糖水粥食用價值很高。

基本介紹

• 中文名：銀耳糖水粥
• 外文名：White fungus congee with syrup
• 主要原料：銀耳，紅棗，枸杞，馬蹄，北杏仁，黃冰糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：滋陰補陽，補血之功效
• 適宜人群：5到70歲

材料

銀耳糖水粥準備材料：馬蹄150g，銀耳10g，紅棗15g，枸杞1小勺，北杏仁1大勺，黃冰糖25g。

做法

1。馬蹄去皮洗淨;銀耳泡發摘洗乾淨;北杏仁，枸杞，紅棗沖洗乾淨。

2。鍋內放足量水，加入除冰糖外的所有材料燒開小火煮1小時。

3。一小時後加入冰糖，繼續煮1小時即可。