基本介紹
物種簡介,餌料,動物性餌料,植物性餌料,人造顆粒飼料,飼養管理,綜述,飼養設備,投餌,用水,放養密度,四季飼養要點,日常觀察,十二月令飼養表,
物種簡介
鯽系金魚（草種）最原始的金魚品種，又被稱為紅鯽魚，日本人稱緋鮒，是在野生鯽魚發生變異產生的紅黃鯽魚的基礎上經過多代選育形成的一個品種，形狀與普通鯽魚相似。主要特徵是身體狹長呈流線型、小眼睛、單尾鰭、遊動很快但不怕人。經長期馴養後，能隨著人的呼叫聲列隊而游，投餵食物時常常群集水中爭食。依據色澤的不同，分為白草鯽、金鯽、墨黑鯽、黃黑鯽、紅白鯽等品種，中國的草金魚和日本的和金就是在金鯽的基礎上培育的。
金鯽比金魚更好養。金鯽更原始，金魚是從金鯽進化過來的。
1、餵食：飼餵的都是富有營養的動物性飼料和白芝麻等。動物性飼料如水蚤、蚯蚓、黃粉蟲、青蟲、皮蟲等。主要餵食的是蚯蚓和白芝麻。紅、黑的蚯蚓都可餵。不要餵買來的劣質金魚飼料。因為這種飼料澱粉太多，營養差，不易消化，水質容易污染，金魚吃了營養不良，金魚生長就比較慢了，還容易得病。金魚只要吃的是容易消化的食物是不會撐死的。 什麼時候餵食，一般每天上午、下午各一次，不宜多喂，以吃盡為止。否則會污染水質的。
2、光照：最好把魚缸放在有陽光照 射1-2小時的地方。這樣利用陽光的紫外線殺菌。起到防病的作用。這樣可以減少疾病。儘量做到魚病預防為主，用藥為輔。同時，由於光合作用，魚體的顏色也比較鮮艷美觀。
3、換水：要經常換水，能增加水中的溶解氧。換水時只能換去三分之一至四分之一，不能一下子換去很多，魚兒不適應。保持水族箱中水質澄清至為重要。水中有充足的溶解氧魚才能生長，長的快。否則就停止生長，甚至死亡。 什麼時候換水，沒有定論，可根據水質而定，水質混濁的多換，否則少換。
4、放養密度： 家養的長方形水族箱因體積較小，千萬不可多養，宜少不宜多。如在長為40厘米、寬25厘米、高30厘米的容器內，可飼養5～7厘米長的小金魚6～8尾。如直徑為26厘米、高為13厘米的圓形玻璃缸，可養4～6厘米的小金魚4～6尾。魚體身長超過8厘米的成魚，不宜在小型的玻璃缸中飼養，而需在大玻璃缸中或的陶瓷缸中飼養，並配以小型充氧機備用，以防缺氧。這些放養密度只是參考數字，還要看水溫的高低、魚體的強弱和水質的好壞來決定，不能機械行事。一般說來，魚體大，養數少；冬季多養，夏季少養；水溫低時可多養，水溫高時要少養。家養金魚，如掌握了上述要點，就一定能夠使金魚保持健康活潑，色彩鮮艷，游弋水中，受人喜愛，使您百看不厭，其樂無窮。一定能養好的，祝你成功。
餌料
動物性餌料
植物性餌料
（1）蕪萍：俗稱無根萍、大球藻，它是多年生飄遊植物，多年生活在靜水池塘或河流中。根據有關資料介紹，乾蕪萍含蛋白質達45%，還含有多種維生素和微量元素鈷，是淡水觀賞魚的輔助餌料。每年的球技，當魚蟲欠缺時，經常以蕪萍作為代替餌料。
（2）小球藻：小球藻體色鮮綠，個體酷似北方的穀子，一粒粒似小米粒大小，含有較高的蛋白質、脂肪、維生素和微量元素等，營養價值極高，是金魚較好的青飼料，如與動物性飼料混合投喂，可有效的促進魚類的快速生長。小球藻多生活在靜水池塘或小河中，它們多於蕪萍混在一起生長，單純生長小球藻的自然水域比較少見。
人造顆粒飼料
鑒於魚類天然餌料的季節性和數量的不穩定性，制約了魚類的正常生長發育，所以加工魚餌料應運而生。他們按照魚類品種、大小以及不同階段的生長需要，合理的安排營養成分配方，採用機制生產流水線，加工、成型、烘乾一條龍，生產出的種規格的的顆粒飼料，營養全面，完全可以代替天然餌料。人造顆粒飼料常見的原料有魚粉、蛋蛹粉、大麥粉、麩皮、酵母粉、維生素、青飼料等，它們按一定的比例混合，加工成各種大小的顆粒飼料。人造顆粒飼料是金魚的輔助餌料，是天然餌料短缺時的最佳代替品，也是紅鯽魚、錦鯉的主要餌料。
飼養管理
綜述
金魚、錦鯉的飼養管理是一項多技術綜合工程，它包括投餌、換水、日常觀察等；在魚類的幼魚期、成年期、親魚期、老年期，要求都不一樣；在一年四季中，也各有不同的管理要點。
飼養設備
（1）傳統飼養容器：金魚的傳統飼養容器有黃砂缸、泥缸、陶缸、瓷缸、木盆等。黃砂缸口大底尖，外表簡單無花紋，它用黏土燒制，工藝教簡單，多見於江南農村。黃砂缸可半埋在地下，接受地溫，港壁通透性好。泥港多見於北京、天津地區，外型似平鼓，缸底於缸口相等，外壁有花紋，缸壁光滑通透性好，適合飼養絨球、朝天龍、蝶尾等品種。陶缸是陶土燒制，缸口較寬，缸壁厚實，外壁有花紋，內壁釉層不厚，通透性也可，也常用來養魚。瓷缸做工考究，外壁龍鳳走獸，釉彩光亮，內壁釉層厚實，光滑細膩，通透性略差，是教好的觀賞容器。木盆有稱木海，直徑約0.7-1.5米，高0.3-0.5米，不上漆，通透性能較好，內壁易附生青苔，水質澄清。木盆是古代民間較常見的容器，北京地區還可見到。
（2）水泥池：水泥池系採用磚或混凝土製成，四壁、池底用黃砂水泥抹平，大小隨意，常見的水池面積有10平米、16平米、25平米等，它是金魚、錦鯉養殖場的主要容器。
（3）水族箱：水族箱是採用玻璃為材料，用工程矽膠粘接而成，是家庭飼養時常見的飼養容器。它晶瑩透明，魚兒的一舉一動，一笑一顰，盡收眼底。水族箱中養魚還需要配備的設備有：充氧泵、箱內循環過濾器、加熱管、撈魚網等。家庭飼養容器還有一種小型的橢圓形魚缸，它是將玻璃經過特殊處理後吹制而成。它小巧玲瓏，可擺放在茶几或書桌上，移動方便，內放幾束水草或數粒雨花石，觀賞效果也好。
投餌
（1）覓餌習性：金魚是變溫動物，它的一切活動於水溫的變化息息相關。金魚活動的大部分內容是在水中尋餌覓食，它們和平相處，沒有占領地盤的習慣。在金魚養殖場，黎明時，常見金魚沿池邊緣覓食。當飼養人員走近，它們會齊刷刷的向前游來，俗稱討食，這時投放魚餌，它們立刻蜂擁而至，搶奪魚餌。水溫在15℃以上時，金魚的覓食活動較積極，水溫超過30℃時，金魚會停止覓食，水溫低於5℃時，金魚的覓食活動明顯減少，水溫在18-25℃時，金魚的食慾最旺盛，魚體生長發育也最迅速。
（2）投餌要點：春秋季節，水溫多在15-25℃左右，它是金魚一年之中食慾最旺盛是季節。這時的投餌量較大，要儘量讓魚吃飽，如一次投餌後，金魚仍有尋餌活動，可作第二次補餌。盛夏季節，水溫多在25-30℃左右，有時水溫也會超過30℃，這時金魚的食慾減弱，投餌數量要減少，保持金魚有7-8成飽即可，投餌時間要提前到早7-8點左右，爭取在水溫上升前，金魚將餌料吃完。冬季，水溫多在7度以下，金魚的覓食活動較少，投餌數量較少，投餌時間多選擇在中午光照較強時，遇到水溫1-2℃時，也可停止投餌。
（3）投餌原則：一年生的金魚，其食量約為與頭部大小相等的量；二年生的金魚，其食量約為頭部大小一半的量；三年以上的金魚，其食量約為其頭部大小三分之一的量。家庭觀賞魚的飼養，每天可投餵一次，投餌量約供7-8成飽即可。生產性觀賞魚的飼養，春秋季節，水溫適宜，要保持足夠的投餌量。剛換新水，在開始的一兩天投餌兩略少些，當水色轉綠時，要定量投喂，讓金魚吃飽吃足。繁殖季節的金魚，投餌量較正常餌量減少1/2-1/3。體弱有病的魚，投餌量較正常量減少2/3。凡需長途運輸的魚類，要換入新水中，停餌1-3天。
用水
（1）換水方法：觀賞魚的換水只有兩種方法，即部分換水和全部換水。部分換水即兌水。在露天魚池，將老水放掉1/3-1/2的量，然後將新水直接加入，可以起到刺激魚類食慾，部分改善水質的效果，這是觀賞魚水質保養的一種方法。家庭用水族箱，可將缸底的污物用軟質塑膠管吸出，吸出的水量相當於原水量 的1/3-1/2，然後再用軟質塑膠管將同溫度同數量的新水徐徐注入。全部換水時，可將老水放掉2/3後，再用網具將魚捉出，換入同溫度的新水中。家庭用水族箱，全部換水時，要先將水族箱中各種設備的電源切斷，老水放完後，可用軟布將玻璃缸擦淨，或者用低濃度高錳酸鉀藥水浸洗。觀賞魚換水時，新舊水溫要保持平衡，溫差應控制在1-2℃。
（2）換水原則：觀賞魚的水質穩定時間與水溫密切相關。春秋季節，水溫適宜，水色鮮綠，水中藻類生長適中，水質保鮮期較長，這時多採用兌水的方法，一般2-3天兌水一次，全部換水時間約15天左右。盛夏季節，水溫較高，藻類生長旺盛，一般3天左右水色變綠，盛夏季節的綠水，容易引起金魚燙尾，所以金魚飼水多採用全部換水的方法，換水時間3-5天。冬季水溫較低，水中藻類生長緩慢，水色變綠的時間較長，這時多採用兌水的方法。全部換水時間約1-2個月一次，全部換水時長將部分綠水兌進新水中，以保持水質的穩定。家庭飼養金魚，水族箱中都配備有水質循環過濾器，一般每天開啟5-6個小時，就可永保水質澄清。在水溫適宜的季節，也可採用兌水的方法，即可保持水質的穩定，也可保持水質的清新，同時達到刺激魚類食慾的目的。
放養密度
（1）商品魚放養密度：金魚的生長速度、體形的完美等，除與水質、餌料有關外，還與單位面積內的飼養尾數有關。放養密度越低，金魚的發育越良好，體形的曲線也最完美。放養密度越高，金魚的個體越小，體形瘦小，營養不良，外觀美色下降，觀賞價值降低。
表一、5--11月金魚放養密度（尾/平方米）
魚長（CM） 商品魚密度（尾） 留種魚密度 （尾）
2-3 200-250 100-150 z]c
4-6 100-150 50-80 [ocCM
7-9 50-100 30-40 d~LW
10-12 20-30 10-15 @{Sd3
13-15 10-15 5-8 _5 PKe
（2）家庭水族箱放養密度：家庭水族箱飼養觀賞魚，尾數不要太多。
表二、水族箱（120*50*45）觀賞魚放養密度（尾/平方米）
月份 魚長（CM） 放養密度 （尾）
4-5 7-9 6-8
6-9 7-9 5-7
10-12 10-12 4-6
1-3 10-12 7-8
四季飼養要點
（1）春季：春天氣溫適宜，是金魚和錦鯉的繁殖季節。金魚的飼養工作主要集中在親魚的產卵和仔魚護理。當水溫在18-22℃時，親魚會出現相互追逐的繁殖活動。一般在下午或傍晚時，將親魚換入新水中，第二天黎明就有產卵活動。臨產前的金魚應飼養在綠水中，以水色水質的穩定來控制親魚的性慾活動。產卵完畢後的親魚，應飼養在淡綠色的水中，或在清水中摻些綠水，用綠水保持親魚的性腺正常發育，一般7-10天后可進行第二次產卵。繁殖期間的親魚應儘量投餵活餌。在江南地區，每年的六月前後都有一個梅雨季節，這時陰雨連綿，各種有害細菌、寄生蟲大量繁殖，這是金魚的發病季節，無論親魚還是幼魚都應採取綠水飼養，減少換水次數，維持水質穩定，儘量減少刺激，投餌也應減少，特別是氣壓偏低悶熱的日子，投餌量要特別注意。遇有發病的金魚，應及時隔離，並用藥物提前預防。
（2）夏季：夏天氣溫較高，水溫多在25℃以上，水中有害細菌、寄生蟲明顯減少，金魚很少患病。由於水溫過高，水中藻類明顯增多，水色轉綠時間加快，水中溶氧量減少，這時的飼養工作，重點是防止金魚中暑和缺氧。中午前後，套用遮蔭網或蘆簾，將池遮蓋2/3，即可防止水溫升高過快，也可給魚提供一個避暑的地方。夜晚要加強觀察，尤其是下半夜3-5點左右，是魚類最易缺氧的時間。遇到嚴重缺氧的魚池，要及時兌水或換水。如有充氧設備，傍晚後應及時開啟。白天如發現飼水水色變綠或有燙尾的魚，都應及時換水。露天飼養的錦鯉，更要注意及時換水，傍晚都要開啟充氧設備。
（3）秋季：秋天水溫適宜，春季產的幼魚都已達到成魚階段，這時應重點加強投餌，保持觀賞魚體形的肥美，所以催肥工作是秋季的飼養重點。當水溫在18-22℃時，是水中有害細菌繁殖旺盛的時候，應加強觀察和藥物預防，避免觀賞魚的大批發病和死亡。由於秋天很少出現像霉雨季節數十天陰雨連綿的天氣，觀賞魚的發病程度較輕，但由於水溫適宜，秋天乃是觀賞魚發病較多的季節，只要積極預防，一般都可安然渡過。
（4）冬季：冬天氣溫較低，水溫多在10℃以下，觀賞魚的發病率較低。此時魚類的體長已很難再增加，但魚類的肥胖度卻可增加，觀賞魚都已發育成型，這是觀賞魚購銷最繁忙的季節。這時的飼養重點是保持水質穩定，保持觀賞魚的健康。當水溫較低時，應及時將金魚移到室內或暖房過冬，或將魚池水位加深到40-50厘米，避免魚類凍傷。在北方，由於氣溫常低於0℃以下，觀賞魚必須移到室內或暖房過冬。北方室內越冬的金魚，最好將室溫控制在7℃以上，使金魚有覓餌活動，投餌可隔日或三日進行一次。若將水溫提高到18-22℃時，金魚在暖房中可提前進行繁殖。
日常觀察
（1）觀察內容：觀賞魚的日常觀察非常重要，它可以及時發現有病的個體或發病前期的魚群，其觀察部位主要有體表、鰓部、眼睛、嘴巴、魚鰭等，這些都是魚類易發病的部位。正常金魚，體表光潔鮮艷，沉浮自如，食慾旺盛，體腹端正，尾鰭舒展。有病的個體，離群獨游，神情呆滯，投餌不食，體色暗淡，體表黏液增多，仔細觀看體表會有白點或棉絮狀菌絲或皮膚充血紅腫等。發病的魚池，魚群聚集缸角或互相擠在一起，這都是發病的前兆。
正常的金魚，鰓絲鮮紅色，鰓蓋開啟自如。有病的個體，鰓絲暗淡發白，或腐爛或有絮狀菌絲粘附，鰓蓋開啟無力，呆滯池邊或角落。健康的金魚各鰭發達舒展，起伏自如，有病的金魚各鰭伏臥，無力伸展，鰭條上有白點或充血腐爛。若魚鰭有粒粒氣泡，屬於燙尾，只要更換新水就會消失。有肉瘤的金魚，肉瘤鮮艷豐滿，有病的個體，肉瘤萎縮，暗淡無光，或有腐爛痕跡。
正常的金魚，眼球明亮，光彩熠熠，眼珠轉動自如，炯炯有神。有病的金魚，兩眼無神，並附有一層白膜或絮狀菌絲。健康的金魚，嘴關節靈活，覓餌自如，有病的個體，嘴關節失靈，並出現紅腫或腐爛。
正常的金魚，食慾旺盛，經常在池底或池邊覓食。有病的個體，呆滯一角，投餌不食。正常的金魚，糞便成條，顏色灰黑。有病的個體，糞便不成條，呈乳白色或有氣泡。飼養金魚的水色，清水或綠水較適宜魚類生長，水色白濁或褐色，要及時更換。
（2）觀察時間：觀察金魚的時間常因外界氣溫的變化而調整。春天多集中在黎明時，觀察金魚的浮頭情況，水溶氧含量等，來確定當天的投餌量及水質處理。夏季酷暑炎熱，觀察時間多集中在下半夜到黎明時，主要觀察金魚的浮頭情況，及時注水或換水，或開啟充氧設備。冬季觀察時間多集中在中午。餵食時，主要觀察金魚的覓食活動，及時發現投餌不食的病魚。中午主要觀察金魚的休息狀態，有否燙尾現象，餌料有否剩餘。傍晚主要觀察水色的變化，水質是否變壞，金魚有否浮頭，以預測金魚會不會半夜缺氧浮頭。金魚的觀察時間選擇非常重要。
十二月令飼養表
1月份：氣候嚴寒，是一年中最寒冷的季節，應做好金魚的保暖工作，如有條件可將金魚移到室內或暖房越冬，儘量減少水質更換，投餌工作集中在中午。
2月份：2月下旬，氣溫逐漸回暖，加強金魚的投餌工作。水質一般30左右更換一次。挑選親魚，降低放養密度，加強親魚催肥，為親魚的繁殖作好前期準備。
3月份：江南地區3月份的平均氣溫10℃左右，有時氣溫會高於20℃。由於春天氣溫開始上升，飼水中有機物腐敗速度明顯加快，如遇數日東南風盡吹，氣溫明顯上升時，要及時更換觀賞魚的越冬老水，以防金魚缺氧。3月份的後期，觀賞魚的性腺已發育成熟，如果這時用室溫提高水溫，金魚會提前繁殖。在天氣晴朗時，將不同品種的金魚按一定比例單獨飼養在一個魚池中，作好產巢的準備。
4月份：清明節前後，觀賞魚進入繁殖季節，工作重點應轉移到親魚護理和魚卵孵化。產卵的金魚多在淡水中穩定性慾，待有發情行為時，再換入新水中產卵。每日清晨應觀察親魚活動情況，及時放入魚巢。同時作好魚卵的孵化和仔魚的護理工作。
6月份：江南地區大部分進入霉雨季節，也是觀賞魚一年一度的發病季節。遇有陰雨連綿的天氣，要定期定時進行藥液潑灑和水質調理，特別時天氣悶熱的日子，更要及時觀察，及時處理水質，以防金魚因長時間的輕度缺氧，導致身體不適，進而誘發疾病的產生。6月份幼魚已進入轉色階段，要注意營養，作好幼魚的篩選工作。
7月份：已進入高溫季節，月平均氣溫在25℃左右，此時的工作重點是防止金魚中暑和燙尾，並加強換水。7月份有時會出現35℃的高溫天氣，要注意魚池遮蔭。金魚的投餌多集中在上午7-8時，金魚的水質約4-5天換水一次。金魚的幼魚多數已進入篩選後期，應及時調整放養密度，加強幼魚催肥。
8月份：是一年中平均氣溫最高的一個月，露天魚池要加深水位，工作重點是加強防暑，要注意觀察金魚的燙尾現象和下半夜的浮頭情況，必要時水要2-3天全部更換一次。金魚的投餌量要保持在7-8成飽，避免水中有殘餌剩餘，殘餌腐敗會造成水質惡化。加強下半夜的觀察工作，防止金魚因缺氧而全池悶缸死亡的發生。
9月份：9月上旬仍是高溫天氣，9月下旬氣溫逐漸降低，金魚的飼養重點是加強育肥，增加投餌量。一般7-10天換水一次，加強觀賞魚的疾病預防，控制飼水由清水向綠水轉化，穩定金魚的體況，加強金魚的催肥。
10月份：氣候漸漸轉涼，約15天左右換水一次，換水時應保持金魚的新舊水溫平衡。露天魚池可考慮適當降低水位。10月份是觀賞魚一年中第二次發病、季節，應注意藥物預防，加強金魚的催肥工作，為金魚越冬打好基礎。
11月份：氣溫漸冷，水溫多在10℃左右，金魚食慾正常，約20天換水一次，換水時注意新舊水溫平衡，觀賞魚儘量飼養在綠水中，加強對有病個體的藥物治療。
12月份：氣溫下降，工作重點是金魚的防寒保暖。金魚的食慾明顯下降，約30天換水一次，投餌工作延遲到中午前後，魚池的放養密度可適當增加，水色以綠色為主，露天魚池水位要適當加深。
