金針菇雞絲湯

金針菇雞絲湯是一道由金針菇、雞脯肉、鹽、胡椒粉、雞精等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：金針菇雞絲湯
• 雞脯肉：100克
• 金針菇：150克
• 胡椒粉：2克

美食材料

金針菇150克，雞脯肉100克，鹽5克、胡椒粉2克、雞精6克、姜米5克、小蔥段6克、高湯1000克

美食做法

1、金針菇洗淨，切去根部。雞脯肉切絲，加鹽碼味備用。

2、鍋內加高湯燒沸，放入姜米、金針菇、雞絲，用鹽、胡椒粉、雞精調味，出鍋後撒上小蔥段即可。