金針瘦肉豆腐湯

基本介紹

• 中文名：金針瘦肉豆腐湯
• 主要食材：金針菇，瘦肉，豆腐
• 調料：鹽
• 工藝：煮

材料：

金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊

製法：

1、豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時。

2、再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。