金花菜,中藥材名。本品為豆科植物細葉百脈根的全草。夏、秋採收。功能主治為:清熱,止血。
基本介紹
- 中文名:金花菜
- 漢語名稱:Jin Hua Cai
金花菜,中藥材名。本品為豆科植物細葉百脈根的全草。夏、秋採收。功能主治為:清熱,止血。
金花菜原名南苜蔌,屬豆科植物。見載於陶宏景《名醫別錄》。嫩莖葉,又名黃花苜蓿,刺苜蓿、草頭。莖平臥或傾斜之出複葉,8 月至立春3 月陸續採收,各地有野生,...
金花菜,中藥材名。本品為豆科植物細葉百脈根的全草。夏、秋採收。功能主治為:清熱,止血。...
涼拌金花菜是一道以金花菜、味素、醬油等為主要食材製作的美食。... 涼拌金花菜是一道以金花菜、味素、醬油等為主要食材製作的美食。中文名 涼拌金花菜 主要...
清炒金花菜是一道菜品,主料為金花菜。... 1. 選用鮮嫩的金花菜,清洗乾淨,瀝乾水;2. 將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,待油熱至冒煙時倒入金花菜速炒幾下;...
金花菜也叫草頭,每到清明前後,金花菜生長特別旺盛,味道也特別鮮美,它和菜仔油是最佳搭配,換了其它油就味道就欠佳了,剛煎好的餅,外脆內糯,噴香撲鼻。...
拌金花菜是一道菜品,主料是金花菜,輔料是油、鹽、料酒、老抽、雞精。... 拌金花菜是一道菜品,主料是金花菜,輔料是油、鹽、料酒、老抽、雞精。
醃金花菜是金花菜5千克 鹽600克 茴香100克 花椒100克用等製作而成的菜餚。... 醃金花菜是金花菜5千克 鹽600克 茴香100克 花椒100克用等製作而成的菜餚。
用料材料 金花菜耗油鹽料酒(糧食白酒)水做法1. 先將金花菜洗淨濾乾;2. 然後起油鍋,油鍋熱時同時倒入金花菜和少許料酒(糧食白酒),翻炒幾下;3. 接著加點水,...
金花菜又名黃花苜蓿、刺苜蓿、草頭,屬豆科植物。生炒金花菜鹹鮮味,其做法簡單易學,營養搭配合理。經常食用可平衡人體的酸鹼值,有清熱利濕的功能,可以治療膀胱結石,...
用料材料 用量金花菜1斤五花肉半斤雞蛋1個做法1. 新鮮金花菜 2. 焯水 3. 肉加小蔥,料酒 4. 加個雞蛋,加蚝油,拌勻...
黃疸型肝炎屬中醫“陽黃”範疇。多因外感時疫,濕熱蘊結,肝膽疏泄失司,脾胃運化失健所致。治療宜清熱利濕,和胃活絡。芷蓿,又名金花菜,為豆科植物,性味甘平澀,...
製作原料1. 主料:金花菜200 克,豆腐200 克。 2. 調料:精鹽、味素、蔥花、豬油。製作方法1. 將金花菜去雜洗淨切段。豆腐切片。 2. 油鍋熱,下蔥花煸香,...
草頭是上海、太倉、常熟等地的人對南苜蓿(江浙地區稱金花菜)的俗稱。有葉三齒,如倒心形,先端稍圓或凹入上部有鋸齒,葉的表面呈濃綠色,莖梗極短,主根長,多...
苜蓿(mùxu)是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱金花菜,是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。苜蓿種類繁多,多是野生的草本...
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩莖葉做成的菜,苜蓿含有大量的鐵、鈣、鉀、蛋白質和維生素。是我國古老的蔬菜之一,具有極高營養價值,素有“食物之父”的美譽。...
秧草,1-2年生草本植物,又名金花菜、三葉菜、南苜蓿、“草頭”等,是我國古老的蔬菜之一。其莖平臥或傾斜,三出複葉、葉表面濃綠色,總狀花序,腋生,每花序有...
1. 草頭(有些地方也叫金花菜)洗乾淨,瀝乾水2. 鍋里放油,大火燒熱3. 倒入草頭,保持大火,加些鹽,不要加水,翻炒4. 加入一鍋鏟的白酒。用二十四小時便利店...
苜蓿又稱草頭、金花菜等,含有豐富的營養物質,可食藥兩用。農村習慣採摘嫩苗或嫩尖作蔬菜食用,其味清香可口,用它與豬肉烹製成苜蓿肉,備受食客喜愛,為農村苜蓿種植...
學名苜蓿,蔬菜類烹飪原料。又稱南苜蓿、連枝草、金花菜、草頭、三葉菜等。屬豆科植物。我省廣有分布。營養豐富,維生素C含量高於柑橘。中醫認為其味苦,性平,可...
生煸草頭是上海市的傳統名菜,屬於滬菜系。此菜碧綠油潤,柔軟鮮嫩,濃香入味。草頭,又名苜蓿,俗稱金花菜。草頭以春天所出的為佳。...
攤粞指的是立夏日,以金花菜或棗子豬油和粞灼成的粉。立夏食之,防病驅災。... 攤粞指的是立夏日,以金花菜或棗子豬油和粞灼成的粉。立夏食之,防病驅災。
菜苜蓿別名草頭、金花菜。為豆科一二年生草本植物。原產印度, 我國自古就有栽培。菜苜蓿在南方各省區為主要的綠肥作物之一, 但在江浙一帶作為百姓喜食的葉菜廣泛...
桃李居推薦菜 編輯 冰鎮.. 小龍蝦 龍蝦 蚌肉金花菜 香椿炒蛋 十三香小龍蝦 羊肉串 乾鍋牛蛙 手抓羊肉 大巴魚 啤酒龍蝦 醬汁3 啤酒3 羊骨棒 外婆紅燒肉 松鼠...
吃攤粞 漢族歲時飲食風俗。流行於江蘇上海域郊(今屬上海)地區。立夏日,民間多以金花菜(即新鮮草頭)摻和米粉攤成餅,考究的還用油煎,一般用蒸煮法製成“草頭粞”...